Lekker fijn selderijblad voor de afwisseling. Snij de bloemen zonder aarzelen voor de vaas want deze blijft bloeien indien tijdens de bloei terug gesneden.
Het blad bevat extreem veel vitamine C en hoort thuis in voorjaars salade.
Onze vrienden uit Frankfurt maken er Grüne Soße van.
Ook niet onbelangrijk is dat je deze schermen zo dringend nodig hebt om wat afwisseling in je borders te brengen.