Was 'Jack B Quick' al een verbetering van de aloude 'Jack be Little', dit ras is goed nieuws voor de professionele kweker en fanatieke liefhebber. Weer een tikje dieper oranje en minder rankend. Er komen 20% meer vruchten aan.

Eenpersoonspompoentjes om te vullen in de oven, of andere creatieve toepassingen.

Oranje overdaad.

Soms is het gewoon leuk als eten een vrolijk kleurtje heeft. In dit geval gaat dat samen met een goede smaak en mooi rechte vruchten. De smaak heeft baat bij een heel klein bittertje, typisch voor gele courgette.

Oogst ze jong, wanneer ze nog boterzacht zijn.

Courgette is een van de aller makkelijkste groenten qua teelt.

De nieuwste verbetering van 'Lil' Pump-ke-mon'. Afgeplatte witte vruchtjes 8-10cm doorsnee en 4-6cm hoog. De crèmewitte buitenkant heeft langs de ribben een pittig, donkeroranje streepje. Een van de beste voor consumptie!

Dit type pompoen is lang bewaarbaar en wordt daarbij steeds zoeter.

Ontzettend leuke kleine pompoentjes van een cm of 7 doorsnee.

Ze groeien aan kleine maar wel wat rankende planten.

Ze zijn rijp erg hard dus vergen wat extra kookkunst voor gerechten. Waarschijnlijk wordt het vullen in de oven.

Tot je dat hebt uitgevogeld staan ze erg schattig in een schaaltje.

Deze naaktzadige pompoen wordt gekweekt voor de groene pitten zonder schil.

Op grote schaal wordt daar olie van gemaakt.

Thuis snoep je van de uiterst gezonde zaadjes. die niet hoeven te worden gepeld.

De ongeveer 25 cm grote vrucht verkeurt van groen naar oranje met groene vlekken.

Een van de klusjes tijdens mijn tuinbouw stage in Frankrijk was 'féconder les courgettes'. In de kas moesten de vrouwelijke bloemen dagelijks handmatig worden bestoven met een mannelijke bloem. Dat is bij dit professionele parthenocarpe ras niet meer nodig ze maakt vruchten zonder bestuiving. De vruchten worden 20 cm lang, jonger oogsten mag. Laat ze nooit volledig rijpen. Dan stopt de productie.

Zeer productief, goed van smaak en textuur.

Deze verbeterde 'Ghostrider' rijpt snel en gelijkmatig. Vruchten 30 cm bolrond met duidelijke ribben en een stevige donkergroene steel, 5-6 kg.

Het is een uniform Amerikaans ras voor de professionele teelt.

De ideale pompoen om te hollen voor Halloween.

Maar ook wel voor soep.

Een vroeg en productief zucchini ras dat absoluut bedoeld is om heel jong te snijden.

Het is een wat wild landras met gele strepen en wat onregelmatige vruchten als je ze te ver laat doorgroeien.

Niet rankend zoals alle courgettes.

De nieuwste verbetering van 'Lil' Pump-ke-mon'. Afgeplatte witte vruchtjes 8-10cm doorsnee en 4-6cm hoog. De crèmewitte buitenkant heeft langs de ribben een pittig, donkeroranje streepje. Een van de beste voor consumptie!

Dit type pompoen is lang bewaarbaar en wordt daarbij steeds zoeter.

Een pompoen met een oude, Italiaanse traditie. De middelgrote, ronde, donkergroene vruchten zijn 20 cm in diameter en hebben meerdere verticale erop liggende felgele banden. Het gewicht is 3-4 kg, elke plant geeft 2-5 vruchten. Het witte, zachte vruchtvlees smaakt jong (onrijp) gegeten het beste. Een hard groeiende ranker, goed bewaarbaar.

Je moet ze eigenlijk als courgette eten, anders worden het siervruchten.

Een bijzondere, zijdezachte ruwe bijna satijnen schil.

Zoet oranje vruchtvlees.

We vinden deze zeer mooi en lekker.

Een handzame gezinsvrucht, iets minder dan een kg.

Linda's liefste.

Kweeperen zijn fijne kleine boompjes die sierlijk bloeien en gemakkelijk, dus zonder enig onderhoud, een enorme oogst grote vruchten voortbrengen. Ze zijn uitstekend zelfbestuivend, de boom bezwijkt er zowat onder. Extra bestuiving mag je verwachten van de rassen 'Lescovacks' en 'Portugal'.

'Rea's Mammoth' heeft grote peervormige vruchten van omstreeks een kilo per stuk.

Omdat in de supermarkt altijd zo gemeen de worteltjes er af zijn gesneden: Het echte citroengras uit de Aziatische keuken als plant.

Citrus geur met een vleugje roos.

In Thailand is het bijna een onkruid maar ze moet bij ons als potplant worden gehouden
Vochtig en zo warm mogelijk in de zomer, droog overwinteren rondom 00C.

Er zijn twee types artisjok, paarse spitse (type 'Violetta') en meer afgeplatte groene. Dat is belangrijk voor culinair gebruik. De makkelijkste recepten zijn bedoeld voor de laatste, waar 'Gros Vert' het standaard ras van is. Artisjok heeft een droge beschutte standplaats nodig en graag veel mest. In de winter beschermen met stro om het rozet. Ze is niet de makkelijkste groente onder de vaste planten, maar is vanwege bijzonder mooi blad wel een van de mooiste vaste planten onder de groente.

Oh La La...

We worden momenteel overspoeld door bijzondere dubbelbloemige riddersporen en we hoeven hier alleen maar de allerbeste uit te kiezen.

Als je grond geschikt is zijn ze zeer standvastig.

Een dansfeestje dus.

Voor liefhebbers van lekker lang lila.

Knip ze na de eerste bloei terug voor herbloei.

Dit zijn zaailingen dus een klein beetje variatie moet mogen.

Een ridder in peignoir.

Een hoge zuiver witte met lange volle aren.

Snoeien voor herbloei verplicht.

Deze ridder ontwapent.

Grassen maken van je combinatie iets vanzelfsprekends waarschijnlijk omdat elke natuurlijke vegetatie gras bevat.

Dit zijn heerlijke beige wolken, maandenlang, als het meezit tot diep in de winter. In de tussentijd laat je er van alles bovenuit piepen.
Zet er bijvoorbeeld eens een flinke Kniphofia of hoge Digitalis tussen.

Inheems, sterk en makkelijk.

Eigenlijk vooral vanwege de onweerstaanbare naam en omdat we nu eenmaal een anjertje horen te hebben.

Het is een heerlijk rijk bloeiend, geurend dwergje uitgroeiend tot een compact heuveltje. Geen problemen dus met lange kaal wordende stemgels waar de pluimanjers vaak last van hebben. Je kunt er ook een vrolijke pot mee te vullen.

Een klein lief ruikertje.

Aansprekende, fijn geaderde roze bloemen met lange meeldraden. Ze vormt op droge plekken waar geen slakken komen in de loop der jaren dichte pollen. Op zandgrond groeien ze het hardst.

De etherische oliën die de plant maakt kunnen op een warme windstille avond aangestoken worden en dan enkele seconden knetterend branden.

Spetterend.

Ik heb al vaker geschreven hoe verbluft wij meer dan 25 jaar geleden waren over de elfachtige bloemetjes die boven een graspol leken te zweven. Engselsen noemen ze vanwege de dunnen bloemsteeltjes 'Angels Fishing Rod'. Alle Dieram komen uit Zuid Afrika maar ze zijn ook hier redelijk winterhard omdat ze tot hoog in de bergen vioorkomen. Deze is daarom ook vernoemd naar de Drakenberg.

Het elfje uit de draken sprookjes.

Wij kweken deze komkommertjes als siervruchtjes in onze tunnelkas. Inderdaad wel wat luxe. Maar ze zijn zo leuk als ze in spetember-oktober van die meterlange slierten maken met afwisselend rijpe rode en onrijpe groene vruchtjes ter grote van een knikker.

Let op: Niet eetbaar.

Ze hebben de brutaliteit om alleen maar mooi te zijn.

Rucola is een heerlijk kruid dat bij bijna alle Italiaanse gerechten en elke pasta past.
Over pizza of pasta strooi je er een pittig fris laagje gesneden rucola blad op net voor het serveren.

Het groeit wild in de oude stadswal van Maastricht en bij ons bovenop de bijenstal.

Als je niet in oud Maastricht of Aalbeek woont beter een paar uitplanten en laten verwilderen.

Dit is een oud en ervaren zaairas, daarom zijn de planten redelijk, maar niet perfect uniform, met name in hoogte kunnen ze wat verschillen.
Zaailingen zijn meestal wel iets standvastiger dan gestekte zonnehoeden,
De witte bloemen met hun geeloranje hart hebben gegarandeerd dezelfde sterke uitstraling. Het is een goed oud ras.
Zeker zo aristocratisch, als de bloem eenvoudig is. Een zeer bruikbare plant voor de volle zon.

Deze van oorsprong Aziatische plant bindt stikstof. Daar profiteren andere planten in hun omgeving van mee. Ze zijn goed winterhard het grijze blad loopt al vroeg uit.
Begin april verschijnen de onopvallende maar sterk geurende bloemetjes.
'Hidden Springs' is een snelgroeiende Amerikaanse selectie. De besjes kunnen rauw worden gegeten. Een bijzonder ingrediënt voor salades.
Ze is zelfbestuivend, maar combinatie met een andere cultivar geeft meer opbrengst.