de planten van kwekerij Bastin
Veel vaste groenten en fruitplanten voor je gemakkelijke moestuin.
Je eigen eetbare tuin. Veel van de groenteplanten zijn te teer om te verzenden en de voorraad is beperkt.
lavendelplanten
salvia
helleborus
rozen
mediterraan
prairieplanten
potplanten
grassen
bijenplanten
moestuin
keukenkruiden
pioenrozenmoestuin
Crambe maritima
zeekool
kustplant, geurplant, groente, bladsierplant, bijenplant
Zo sierlijke groente dat je er amper van durft te eten. Het indrukwekkend van purperpaars naar grijs verkleurend blad wordt gekroond met de smakelijkst uitziende broccoli op aarde en als je daar vanaf weet te blijven die heerlijke witte wolken. Als groente is het jonge blad, gebleekt, een delicatesse. Bedek hiervoor de plant met een omgekeerde bloempot. Jaarrond is het jonge blad heerlijk in groentegerechten:
Zeelicatesse.
4,00 €
Cucumis melo 'Glorious' F1
wintermeloen, honingmeloen, gele suikermeloen
groente, vrucht, fruit
Wintermeloenen rijpen goed na na de pluk en kunnen dus lang worden bewaard. Ze zijn zeer geliefd in Spanje.
Het stevige vruchtvlees van dit professionele ras is crème-wit. De dunne schil kan met de dunschiller geschild. Vruchtgewicht is 1,5 tot 2 Kg. Voor een goede opbrengst staan ze het beste in de koude kas. Om plaats te sparen kun je ze aanbinden.
Van picknick tot kerstmenu.
2,50 €
Cucumis melo 'Halona'
cantaloup, netmeloen
groente, fruit, vrucht
'Halona' is een professioneel ziekte resistent vroeg ras met vruchten van ongeveer 2 kg.
Cantaloup meloenen staan graag warm, rijk en niet te nat.
Liefst aangebonden in een kas.
Ze worden bestoven door hommel en bijen en rijpen in 70 tot 80 dagen.
2,50 €
Cucumis melo 'Sarah's Choice'
cantaloup, netmeloen
groente, fruit, vrucht
'Sarah's Choice' is 'gevonden' door Dr. Brent Loy van de universiteit van New Hampshire.
De vruchten van ongeveer 1,5 kg rijpen in 76 dagen en hebben een zeer goede smaak.
Dit ziekteresistente ras is makkelijk te telen.
2,50 €
Cucumis sativus 'Crispy Salad' F1
snack komkommer
groente, vrucht, klimmer
Voor buitenteelt is een redelijke zomer nodig, in de kas groeien alle rassen. Soms is het raadzaam de plant vanuit de kas naar buiten te laten groeien.
Populaire korte vruchtjes (13-15 cm x 4 cm, 140 g) met dezelfde topklasse als een lang professioneel ras: bittervrij, zaadloos (mannelijk steriel) en zeer ziektebestendig. Heerlijk als "snackje" tussendoor. Een soort om te (laten) kruipen of te klimmen.
2,50 €
Cucurbita maxima 'Banana Pink Jumbo'
pompoen
groente, vrucht
Enorme banaanvormige pompoen, in jong stadium wat stomper, met zalmroze kleur. De vruchten worden 50-75 cm lang en geven smakelijk, oranje vruchtvlees. Bij oogst in de herfst lang houdbaar.
Zeer goed standaard ras voor de keuken.
2,50 €
Cucurbita maxima 'Big Max'
pompoen
groente, vrucht
Een oranje, bolronde reuzenpompoen met ondiepe ribben of plooien. De vrucht is bolrond en fraai oranjerood van kleuren heeft een harde vruchthuid, is dus zeer geliefd in de VS om te hollen als reuzen Halloween lampion.
Het vruchtvlees is goudgeel. Ze kan 25 kg worden.
Maak alsjeblief soep op de avond van het 'hollen'.
2,50 €
Cucurbita maxima 'Blue Hubbard'
pompoen
groente, vrucht
Bijzondere langwerpige vrucht, een beetje een rugbybal. Grijs van buiten met zacht geel-oranje vruchtvlees van binnen. Deels hol.
De vruchten wegen 8 tot 20 kg.
Zeer zoet van smaak en lang houdbaar.
2,50 €
Cucurbita maxima 'Brodée Galeux d'Eysines'
pindapompoen
groente, vrucht
Een bijzondere verschijning. Met haar ronde, afgeplatte vorm, is deze roze tot beige-kleurige vrucht bedekt met "schurfterige" bobbels. In het Frans heet deze pompoen ook wel "schurftborduursel". Het vruchtvlees is dicht van structuur en lekker zoet. Het gewicht loopt uiteen van 5-15 kg, de vrucht is 25-40 cm doorsnee.
De stelen drogen slecht in, bewaar de vruchten droog.
Ik vind haar niet alleen prachtig, maar in alle opzichten geweldig.
2,50 €
Cucurbita maxima 'Jarrahdale'
pompoen
groente, vrucht
Een flink rankende plant met veel en groot blad. De middelgrote, platronde vruchten (30x15 cm) hebben diepe, smalle plooien en een grijsblauwe kleur. De opbrengst is 2-5 vruchten van 3 tot 5 kg per plant.
Deze lang houdbare soort blijft de oorspronkelijke kleur behouden. Het gele vruchtvlees is stevig en zoet
2,50 €
Cucurbita maxima 'Plat Wit Boer'
pompoen
groente, vrucht
Witte vruchten, zeer afgeplat, met oranjerood vruchtvlees. De middelgrote vruchten (30-40cm) zijn redelijk goed te bewaren en eetbaar.
Ze hebben een zachte en zoete smaak voor eerder een velouté dan een soep.
2,50 €
Cucurbita maxima 'Rouge Vif d'Étampes'
pompoen
groente, vrucht
Een zeer mooie oude Franse variëteit van voor 1830.
Vrucht afgeplat, roodachtig oranje, met ribben en iets gebobbeld.
Het gewicht varieert van 8-20 kg en de diameter tussen 30 en 50 cm.
Dit is de originele onvergeten assepoester pompoen. Wie past het muiltje?
2,50 €
Cucurbita maxima 'Turkish Turban'
pompoen
groente, vrucht
'Triamble' is een drielobbige grijze pompoen, 'Turkish Turban' (afbeelding) is die ouderwetse met die uitstulping waarvan iedereen dankt dat het een siervrucht is.
Beide rassen hebben zoet oranje vruchtvlees, zijn goed bewaarbaar.
Het schillen van de tulband kan soms een uitdaging vormen. Als het echt te zwaar wordt kun je de vrucht ook in stukken garen in de oven, gaar valt het vruchtvlees van de schil.
2,50 €
Cucurbita moschata 'Musquee de Provence'
boter pompoen
vrucht, groente
Een standaard assepoesterpompoen uit het zuiden.
Heerlijk zoet en geschikt voor alle toepassingen inclusief sier, want de vruchten verkleuren na de oogst langzaam van donker groen naar kastanjebruin en uiteindelijk toch dat bijna prachtig oranje terra cotta.
Vruchten 8 tot 10 kg.
Gewoon een zoet sprookje.
2,50 €
Cucurbita pepo 'Baby Boo'
mini pompoen'
groente, vrucht
Evenals 'Jack Be Little' een minipompoentje van 8x5 cm. Iets onrijp oogsten (laat augustus) levert spierwitte vruchten, bij kou of als de plant ziekig is wordt de vrucht ivoorkleurig, ook niet onaardig. Tot december houdbaar.
Geschikt als eenpersoons portie, gevuld uit de oven.
2,50 €
Cucurbita pepo 'Connecticut Field'
pompoen
groente, vrucht
Honderden jaren oud ras van de indianen. De traditionele Amerikaanse pompoen. Voor pumpkin pie.
Maar ook erg geliefd als halloween pompoen om uit te hollen.
Wij vinden de smaak wat vlak.
Klassieker dus.
2,50 €
Cucurbita pepo 'Long White Sicily'
witte courgette, zucchini
groente, vruchtgewas
Courgettes zijn een zeer gemakkelijke teelt.
Dit historische Italiaanse ras is vroeg en geeft veel opbrengst als de vruchten jong worden geoogst.
De schil van deze lange smalle vruchten is dun en zacht. Het vruchtvlees is mals en zoet.
Een van onze beste courgettes.
2,50 €
Cucurbita pepo 'Mandarin'
Pompoen
groente, vrucht, bijenplant
Ontzettend leuke kleine pompoentjes van een cm of 7 doorsnee.
Ze groeien aan kleine maar wel wat rankende planten.
Ze zijn rijp erg hard dus vergen wat extra kookkunst voor gerechten. Waarschijnlijk wordt het vullen in de oven.
Tot je dat hebt uitgevogeld staan ze erg schattig in een schaaltje.
2,50 €
Cydonia oblonga 'Lescovacka' ('Serbian Gold')
kweepeer
fruit, kleine boom, mediterraan
Dit is mijn favoriete fruit. Van de vruchten maak ik gelei met citroen en laurier. Ze geuren heerlijk dus liefst leg je ze eerst een poosje in de woonkamer. En de bloemen zijn zo zacht en lieflijk als poëzie kan zijn.
Een appelvormige, dus ronde vrij kleine kweepeer. (Er zijn ook peervormige.) Zeer geschikt voor ons klimaat en als allemaal zelfbestuivend en extreem rijk dragend.
17,50 €
Cydonia oblonga 'Rea's Mammoth'
kweepeer
fruit, kleine boom, mediterraan
Kweeperen zijn fijne kleine boompjes die sierlijk bloeien en gemakkelijk, dus zonder enig onderhoud, een enorme oogst grote vruchten voortbrengen. Ze zijn uitstekend zelfbestuivend, de boom bezwijkt er zowat onder. Extra bestuiving mag je onder andere verwachten van de rassen 'Lescovacks' en 'Portugal'.
'Rea's Mammoth' heeft grote peervormige vruchten van omstreeks een kilo per stuk.
15,00 €
Cymbopogon citratus
citroengras, sereh, lemongrass
keukenkruid, geurplant, kuipplant, thee
Omdat in de supermarkt altijd zo gemeen de worteltjes er af zijn gesneden: Het echte citroengras uit de Aziatische keuken als plant.
Citrus geur met een vleugje roos.
In Thailand is het bijna een onkruid maar ze moet bij ons als potplant worden gehouden
Vochtig en zo warm mogelijk in de zomer, droog overwinteren rondom 00C.
4,00 €
Cynara scolymus 'Imperial Star'
artisjok
groente,sier, grijsbladig, mediterraan, solitair
'Imperial Star' is een doornloos professioneel ras van het type 'Green Globe'.
Het is ontwikkeld voor vroege oogst en koude resistentie.
De 11 cm grote glanzend groene knoppen blijven goed gesloten, zijn zachtvlezig en hebben een milde zoete smaak.
3,50 €
Diplotaxis tenuifolia 'Grazia'
grote zandkool, wilde vaste rucola
salade kruid, groente
Rucola is een heerlijk kruid dat bij bijna alle Italiaanse gerechten en elke pasta past.
Over pizza of pasta strooi je er een pittig fris laagje gesneden rucola blad op net voor het serveren.
Het groeit wild in de oude stadswal van Maastricht en bij ons bovenop de bijenstal.
Als je niet in oud Maastricht of Aalbeek woont beter een paar uitplanten en laten verwilderen.
2,00 €
Elaeagnus multiflora 'Sweet Scarlet'
langstelige olijfwilg, goumi
vrucht, fruit, geur, bijenplant, haagplant, stikstofbinder
'Sweet Scarlet' is een zelfbestuivende Oekraïense selectie met wat grotere en veel zoetere vruchten dan de wildvorm.
Deze zeer winterharde struik bindt stikstof uit de lucht en kan daarom op elke grond groeien.
De vruchten rijpen in juli en kunnen rauw worden gegeten, maar worden meestal verwerkt tot jam.
Ze vormen een dicht gewas en zijn daarom ook geschikt als haagplant.
14,50 €
Elaeagnus umbellata 'Hidden Springs'
olijfwilg
fruit, vrucht, stikstofbinder, bijenplant, bladverliezende struik, geur
Deze van oorsprong Aziatische plant bindt stikstof. Daar profiteren andere planten in hun omgeving van mee. Ze zijn goed winterhard het grijze blad loopt al vroeg uit.
Begin april verschijnen de onopvallende maar sterk geurende bloemetjes.
'Hidden Springs' is een snelgroeiende Amerikaanse selectie. De besjes kunnen rauw worden gegeten. Een bijzonder ingrediënt voor salades.
Ze is zelfbestuivend, maar combinatie met een andere cultivar geeft meer opbrengst.
